2018年04月09日
来た来た～待ってました♡
ご訪問くださり、ありがとうございます！
色を使ったメンタルケアをご提案
カラーセラピストちおりです
来た来た～、この季節が来ましたよ～
いつかな？まだかな？と待ちに待っていました
先週の土曜日に、会社の人たちと、今年初入山してきました
たけのこちゃんです
会社の山で採れるんですよ～ヽ(*´∀｀)ノ
竹の子狩り歴、早６年！
最初は、全然見つけられなかったけど
名人？に教えてもらい、だいぶ見つけられるようになりました(*^^)v
採れ初めは美味しいのですが、前の日が雨だったので
水分を十分に吸った竹の子は、さらに柔らかくて美味しいんです
初めて、採れたて湯がきたての竹の子を食べた時の
衝撃って言ったらありゃしない
ウマい！これがほんとの竹の子か～
スーパーで買ってくる、水煮の竹の子とは
味も香りも、全く違う別モノでした！
採ってすぐ湯がいた竹の子の先端部分は
とても柔らかいので、シンプルに
かつお節としょうゆをかけただけで
いただくのですが、これがたまらなく美味
天ぷらにして、お塩でいただくのも好きです(#^.^#)
意外と美味しいのが、バターと顆粒コンソメで炒めたもの！
他は塩コショウも何にもいりません
ベーコンも一緒に炒めると、さらに美味しいです
今日はチンジャオロースにしま～す♡
今度採れたら春巻きも良いな～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
今年も、春の恵みをいただけて幸せ～
山に自然に感謝です
自分を知って、自分をもっと好きになろう
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